z kurczakiem smażonym z papryką, kukurydzą, sałatą lodową, czerwonąc ebulą, pomidorem, ogórikiem zielonym, sosem słodko-kwasnym i sosem czosnkowym 33,00 zł Sałatka Grecka 450g
1/3. Bagietki z czosnkiem i serem Bagietki z czosnkiem i serem
Quesadilla – tortille z kurczakiem, serem i warzywami – krok po kroku: Przygotujcie sobie składniki na quesadillas. Kurczaka pokroić w kostkę, natrzeć przyprawami. Paprykę i pieczarki drobno pokroić. Ser zetrzeć na tarce. Usmażyć kurczaka, aż będzie złocisty. Usmażyć paprykę i pieczarki, aż się zabrązowią.
Pyszne bagietki 🙂 Miękkie w środku z chrupiącą skórką na zewnątrz. Robi się je bardzo szybko, wystarczy dzień wcześniej przygotować zaczyn a następnego dnia zagnieść ciasto i upiec. Pierwszego dnia zjedliśmy je z dodatkami na śniadanie a następnego zrobiłam z nich pyszne zapiekanki. Polecam 🙂Składnikizaczyn:-0,5 szklanki mąki-0,5 szklanki letniej wody-mały kawałek drożdży (kulka wielkości groszku) lub 1/3 łyżeczki suchychciasto:-2,5 szklanki mąki pszennej typ 750 Kłos- Pol-2/3 szklanki wody-1 łyżeczka soli-1 łyżeczka cukru-2 łyżki masła -10 g drożdży świeżych (lub 5 g suchych)-50 g sera żółtego typu parmezan, bursztyn (ja użyłam goudy)Dodatkowo:-olej do posmarowania ciasta PrzygotowanieDzień wcześniej, wieczorem w miseczce mieszamy wszystkie składniki zaczynu. Przykrywamy miskę folią i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 12 dnia wodę podgrzewamy w garnku, rozpuszczamy w niej masło, cukier i sól. Odstawiamy do lekkiego przesiewamy, wlewamy lekko ciepłą wodę z masłem, dodajemy drożdże oraz zaczyn. Wyrabiamy ciasto (około 10 minut), będzie lekko kleiste. Do ciasta wmieszać pokrojony w drobną kostkę ser. Dłonie posmarować olejem, uformować z ciasta kulę, włożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do ciasto podwoi objętość, wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, złożyć kilkakrotnie jak kopertę, rozpłaszczyć na prostokąt ok 20 x 30 cm. Ciasto pokroić na 4* podłużne paski (5 x 30 cm), każdy przekręcić kilka razy, formując wałek. Ułożyć na blasze w odstępach. Przykryć ściereczką i odstawić do napuszenia na ok 20 tym czasie rozgrzać piekarnik do 220 stopni. Nagrzany piekarnik spryskać wodą, żeby powstała para. Wstawić blachę z bagietkami i piec ok 20-25 minut (po 10 minutach temperaturę zmniejszyć do 200 stopni).Upieczone bagietki wystudzić przykryte ściereczką.*Ja zrobiłam 2 długie bagietki 23 lutego 2015 | Przepis zaczerpnięty z
Przygotowanie sosu serowego. Doskonałym uzupełnieniem grillowanego kurczaka w stylu włoskim będzie aromatyczny sos z serem gorgonzola. W garnku na małym ogniu roztapiamy masło i wrzucamy do niego odmierzoną porcję mąki. Cały czas mieszając prażymy zasmażkę do momentu, w którym mąka straci swój smak – ok. 1-2 minut.
Przejdź do treści Pyszne i szybkie w wykonaniu bagietki Gyros, to super pomysł na kolację lub imprezową przekąskę! Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu! Te bagietki z kurczakiem Gyros znikają z talerzy w mgnieniu oka!Pomysł na zapiekanki z kurczakiem na bagietceLubicie zapiekanki na bagietkach? Moja rodzinka je uwielbia, więc często robimy proste zapiekanki na chlebie lub bułkach z dodatkiem pieczarek i żółtego sera. Ostatnio jednak mieliśmy ochotę na coś nowego… a jako, że sałatka Gyros jest jedną z naszych ulubionych, to postanowiliśmy zrobić bagietki, które właśnie będą bazować na składnikach tej sałatki… No i muszę Wam powiedzieć, że zapiekanki wyszły fenomenalnie pyszne! Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu, a na pewno nie pożałujecie :)Składniki:Podstawowe składniki:3 pół bagietki (takie krótsze bułki bagietkowe) – u mnie pełnoziarniste, ale mogą być zwykłe pszenne 1 podwójny filet z piersi kurczaka – ok. 400 g3 czubate łyżeczki przyprawy Gyros2 łyżki oleju rzepakowego2 średnie ogórki konserwowe – ok. 90g1 średnia papryka czerwona – ok. 200g1 mała czerwona cebula100 g żółtego sera (np. Gouda)Masło ziołowe:1 czubata łyżka miękkiego masła1 płaska łyżka posiekanej natki pietruszki1 średni ząbek czosnkuszczypta soliSos czosnkowy:1 czubata łyżka jogurtu greckiego 2 czubate łyżki majonezu1 czubata łyżeczka ziół do sałatek lub prowansalskich1 średni ząbek czosnkusól i pieprz do smakuDodatkowo:ketchupnatka pietruszki do oprószenia bagietekPrzepis na bagietki Gyros:Filet z piersi kurczaka pokroić w niedużą kostkę lub w niedługie paseczki. Wrzucić do miseczki, dodać 3 czubate łyżeczki przyprawy do Gyrosa i wymieszać. Odstawić na ok. 15-20 minut, by mięso nieco się na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego, wrzucić mięso i podsmażyć na średnio-dużym ogniu (by zamknęły się pory, a mięso pozostało w środku soczyste i nie puszczało wody). Po usmażeniu odstawić na bok. Podczas marynowania się mięsa można przygotować pozostałe żółty zetrzeć na tarce o dużych czerwoną pozbawić gniazda nasiennego i pokroić ją w konserwowe odsączyć z zalewy i również pokroić je w kosteczkę. Czerwoną cebulę obrać z łupinek i pokroić w piórka. W jeden miseczce wymieszać ze sobą 1 czubatą łyżkę miękkiego masła, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę lub starty na tarce o małych oczkach, szczyptę soli oraz 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki. Do innej miseczki wrzucić 1 czubatą łyżkę jogurtu greckiego, 2 czubate łyżki majonezu, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę lub starty na tarce o małych oczkach, 1 czubatą łyżeczkę ziół do sałatek lub prowansalskich, szczyptę soli oraz pieprzu. Rozgrzać piekarnik do 200 st. C (funkcja góra-dół, bez termoobiegu).Na blachę z piekarnika wyłożyć papier do pieczenia. Bagietki przekroić wzdłuż na pół, każdą posmarować masłem czosnkowym. Ułożyć je na blaszce wyłożonym papierem do pieczenia. Następnie poukładać na bagietkach usmażonego kurczaka. Kolejni na niego wyłożyć pokrojoną paprykę oraz ogórki. Na koniec posypać piórkami czerwonej cebuli oraz startym serem. Wsadzić bagietki do rozgrzanego piekarnika i piec je przez ok. 5 minut. Po upieczeniu wyciągnąć bagietki z piekarnika, polać je sosem czosnkowym oraz ketchupem. Wierzch oprószyć posiekana natką pietruszki. Smacznego!
Przepis na sałatkę z burakami i kozim serem krok po kroku. Piekarnik nagrzej do 200 stopni i rozłóż na blaszce papier do pieczenia. Buraki dobrze umyj i poukładaj w piekarniku. Piecz je przez około 60 minut, tak by były miękkie. Ostudź je i obierz. Pokrój je w dużą kostkę. Rukolę i szpinak umyj i włóż do dużej miski.
SKŁADNIKI: bagietkapomidorser mozzarella w kulcesól, pieprzzielona cebulka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Bagietkę przekroić wzdłuż. Pomidor i ser pokroić w plastry. Cebulkę posiekać. Na bagietce na zmianę układać pomidor z mozzarellą. Posypać solą i pieprzem. Piekarnik nagrzać do 180stopni. Wstawić bagietki i piec około 10-12 minut. Po wyjęciu posypać zieloną cebulką. SMACZNEGO!
Xzlw. 78 403 376 262 331 201 188 81 153bagietka z kurczakiem i serem
